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虾青素
| 中文名称 | 虾青素 |
| 英文名称 | Astaxanthin；3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione |
| 别名 | 3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮; 3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione; (3S,3'S)-3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮; (3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-β,β-Carotene-4,4'-dione; 3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-Β,Β'-胡萝卜素醇 |
| CAS号 | 472-61-7;7542-45-2 |
| 分子式 | C40H52O4 |
| 结构式 |  |
| 分子量 | 596.838 |
| 备注 | 保健品化妆品；生物发酵制造；能提供消旋、左旋不同需求虾青素 |
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